Junior Senior Sous Chef (m/f/d)

Entra a far parte della famiglia Bellezza – Non vediamo l'ora di conoscerti!

Per te cucinare è molto più di un semplice lavoro? Vuoi fare il prossimo passo nella tua carriera, assumerti maggiori responsabilità in cucina e lavorare insieme a un team affiatato ai massimi livelli?

Allora entra a far parte della Bellezza Family.

Come Junior Sous Chef (m/f/d) supporterai il nostro Executive Chef nelle attività quotidiane della cucina. Sarai responsabile della tua partita, garantirai il corretto svolgimento del servizio e collaborerai nell'organizzazione del team di cucina. Passo dopo passo avrai l'opportunità di crescere fino a ricoprire un ruolo di leadership con maggiori responsabilità.

Perché lavorare con noi?

Un luogo di lavoro di cui andare fieri

• Un ristorante moderno ed elegante nel cuore di Amburgo

• Un team motivato e appassionato, con un'autentica passione per la gastronomia

• Gerarchie piatte e una comunicazione aperta e rispettosa

• Spazio per le tue idee e per la tua crescita professionale

• Una retribuzione equa e competitiva

• Pianificazione flessibile dei turni

• EGYM Wellpass per la tua salute e il tuo benessere

• Un regalo personale per il tuo compleanno

• Prospettive a lungo termine e concrete opportunità di crescita professionale

Per noi non conta solo ciò che sai fare, ma anche la persona che sei.

Le tue responsabilità

• Supportare l'Executive Chef e il Senior Sous Chef nelle attività quotidiane della cucina

• Partecipare attivamente alla preparazione di piatti mediterranei di alta qualità

• Garantire il corretto svolgimento del servizio

• Contribuire al rispetto degli standard di qualità, igiene e delle normative HACCP

• Supportare la ricezione delle merci, la gestione del magazzino e il controllo delle scorte

• Affiancare e formare i nuovi collaboratori e gli apprendisti

• Preparare e organizzare la mise en place per garantire un servizio efficiente

• Garantire ordine, pulizia e un'attenta gestione degli alimenti

• Contribuire all'ottimizzazione dei processi di lavoro e alla creazione di un ambiente di squadra positivo

Cosa cerchiamo

• Diploma o qualifica professionale come cuoco/a

• Diversi anni di esperienza in una posizione analoga

• Esperienza nella gestione e motivazione di un team di cucina

• Ottime capacità organizzative e un metodo di lavoro strutturato e autonomo

• Elevato senso della qualità e della responsabilità

• Ottima conoscenza delle normative HACCP

• Mentalità orientata alla gestione economica ed esperienza nella gestione delle merci

• Resistenza allo stress, affidabilità e spirito di squadra

• Passione per la cucina mediterranea di alta qualità e per l'ospitalità

Perché Bellezza Group?

Perché crediamo che una grande ristorazione sia possibile solo grazie a persone straordinarie.

Vogliamo creare un ambiente di lavoro in cui le persone vengano volentieri al lavoro, possano crescere professionalmente e festeggiare insieme i successi.

Da noi non sei un semplice dipendente, ma fai parte di una famiglia che si sostiene a vicenda.

Ti riconosci in questa descrizione?

Saremo felici di conoscerti!

Inviaci la tua candidatura, indicando la tua prima data utile di disponibilità.